En mi casa no puede dejar de haber bizcochos, sean como sean prefiero hacer uno cada dos dìas, a que coman bollerìa industrial, sobre todo la peque.
Si te pones a leer los ingredientes de cualquiera de los paquetes no encuentras nada más que conservantes y colorantes nada nutritivo ni bueno para la salud, por lo que en mi carro de la compra cada vez son menos los que entran, (llegarà el dìa en que no halla ninguno).
Esta receta es del libro de la thermomix 31 y me encanta, en esta ocasiòn lo hè decorado con chocolate, aunque sin nada o con azùcar glass, tambien està muy rico.
INGREDIENTES
250 gr. de azùcar
1 naranja entera de zumo sin pelar
3 huevos
100 gr. de aceite de girasol o 100gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 yogur natural
250 gr. de harina
1 sobre de levadura royal
Un pellizco de sal
PREPARACIÒN
Poner en el vaso el azùcar, la naranja troceada y los huevos. Tapar, cerrar y programar 3 min. 37º, vel. 5. De esta forma el bizcocho saldrà màs esponjoso.
A continuaciòn, añadìr los ingredientes restantes, excepto la harina, la levadura y la sal y mezclar todo en vel. 2 1/2 durante unos seg.
Seguidamente, incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclar todo 15 seg. en vel. 2 1/2. Terminar de envolver con la espàtula.
Por ùltimo, engrasar un molde de corona o de plum-cake con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina. Virta la mezcla en el (no debe llenarse màs de la mitad del molde), espolvorear la superficie con azùcar en grano para formar una costra, e introducir en el horno, precalentado a 180º, durante 30 min. aproximadamente. Desmoldar y adornar al gusto.
Espero que os guste.
11 comentarios:
Los bizcochos caseros son mi perdición, y este no puede ser menos, tiene una pinta deliciosa, aunq yo siempre los prefiero sin nada, sólo el bizcochito para saborearlo bien.
Un beso grande
Hola guapa,yo suelo hacer también muchos bizcochos y este se ve delicioso una presentación fantástica con el chocolate.
Un beso
Te ha quedado precioso y una buena receta, tienes mucha razon cuanta menos cosas industriales comamos mas sanos estaremos.
un beso.
que bizcocho tan estupendo y con ese chocolate, que le va a la naranja que ni pintado...bueno, bueno
besotes
con lo bueno que sale y hace un monton que no lo hago... me acaba de dar envidia jeje con el chocolate ya ni te cuento:)
a mi tambien me encantan los bizcochos y cada cierto tiempo los hago pues aca tambien en USA la bolleria llevan mucha auzcar y colorantes la verdad prefiero lo casero.
Saludos
Olguis.
que que nos parece.....genial!!!!yo hago uno parecido.Así que será cuestión de hacer este que me cae la baba...jejeje
Que ricura de bizcocho y con la naranja... muy rico.
Besos
La naranja le da un sabor delicioso a los bizcochos, me encanta!
Te ha quedado muy rico! Un beso.
Pues me ha parecido super jugoso y rico.
Lo intenté una vez y no...me amargaba mucho, seguro que la naranja no era de las buenas.
Me has animado a hacerlo otra vez.
Un beso desde Málaga.
Hola frambuesa, que espectacular torta, me encantan la combinacion de naranja y chocolate.
Siempre hago esta Receta de Bizcocho de naranja, que quizas te guste :)
Soy Cata, tengo el blog de Recetas de cocina faciles, que espero visites, y si te gusta participes en el mismo.
Ojala te guste tanto que lo puedas incluir en tu lista de blog.
Los espero a ti y tus amigos en el blog:
Recetas de cocina faciles
Besos Cata.
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