domingo, 14 de septiembre de 2008

TERNERA A LA COCA-COLA


Tengo que deciros que este fuè todo un descubrimiento, la carne queda muy tierna y super jugosa. Ademàs a mi hermano le ha encantado, y solamente por eso la he incluido en una de mis recetas más repetidas, porque tengo un hermano un tanto delicadito a la hora de comer, en cuanto le sacas de los fritos, no le gusta nada y eso es todo un problema.



INGREDIENTES

Carne de ternera en trozos

1 cebolla

1 diente de ajo

Un buen chorro de ketchup

1/2 vaso de coca-cola

Aceite

Pimienta molida

Sal



PREPARACIÒN

Poner un chorrito de aceite en la cubeta de la olla y añadìr el diente de ajo y la cebolla picados, programar opciòn arroz y con la olla abierta remover un poco hasta que se dore un poquito.

Añadìr la carne y programar denuevo opciòn arroz para que se dore un poquito.

Añadìr el 1/2 vaso de coca-cola y un buen chorro de ketchup, sal y pimienta.

Cerrar la olla y programar opciòn carne.

Cuando termine poner otro poco en opciòn arroz para reducìr el caldo.




Espero que os guste.


6 comentarios:

Mónica dijo...

¡Cómo para no gustar Yolanda!
Es que es sólo ver las fotos y ya tengo el sabor en la boca, bueno... al menos me lo imagino, porque el plato está estupendo. Se come sólo con los ojos.

Un abrazo,

MARISOL dijo...

Que receta tan original, no me gusta la coca cola, pero un dia me tengo que atrever pues cada dia son mas los platos preparados con esta bebida.

Tu salsa se ve riquisima.

UN BESO

MARISOL dijo...

Se me olvida pasate por mi blog tengo un premio para ti.

Juan dijo...

Hola Yolanda. Nunca he hecho la carne con coca-cola, si con cerveza, pero es cierto que esta tiene un aspecto fabuloso. lo que no se es si saldrá igual sin la thermo. Te copiaré la receta y probaré.
Si puedes, pásate por mi blog. Te he dejado un detalle. Espero te guste.
Un saludo

Elenna dijo...

Yo solo he probado el pollo,pero si tu dices que esta buena probaremos...la ternera me cuesta muchocomerla, si asi queda más jugosita, pués lo intentare!!!!!

Azul Purpura dijo...

Se vé riquisima! jamas he cocinado con cocacola, ya va siendo hora con esto tan bueno que propones.
un besito
Nuria

MI AYUDANTE EN LA COCINA

MI AYUDANTE EN LA COCINA
PINCHA SOBRE LA IMAGEN Y DESCUBRE UN MUNDO LLENO DE POSIBILIDADES.