sábado, 7 de febrero de 2009

MUFFINS CON PERLITAS DE CHOCOLATE



El jueves pasado, pusieron en el lidl un montòn de productos americanos, como crema de cacahuetes, salsas de distintos tipos para perritos, sandwiches, hamburguesas y para ensaladas.
Tambièn habia aràndanos deshidratados, zumo de aràndanos, salchichas, bagels, bolsas de patatas de distintos sabores y un montòn de cosas más.




Entre todos estos productos tambièn tenian premezcla de muffins de distintos tipos, y como yo soy una adicta tanto a los productos americanos (serà por mi època en la que tuve vari@s amig@s american@s y no salia de la base), como a todo lo que sea reposteria pues terminè comprando 9 cajitas de tres tipos distintos y no he podido resistirme a enseñaros el resultado.



Estos son los primeros que he hecho, pero en cuantito haga los otros (que no va a ser tardando mucho), prometo enseñàroslos tambièn.



INGREDIENTES

Un paquete de premezcla de muffins

2 huevos

100 ml. de aceite

75 ml. de agua



PREPARACIÓN

Mezclar el preparado, los huevos, el aceite y el agua en un cuenco hondo y batìr a máxima velocidad con la batidora elèctrica (accesorio de varillas) durante unos 3 minutos hasta que la mezcla adquiera una consistencia cremosa.
Separar una cucharada sopera de los trocitos de chocolate (que vienen en una bolsita aparte junto al preparado), y mezclar el resto con la masa.




Colocar los doce moldes de papel (que tambièn vienen en el paquete), en una bandeja de horno. Yo los he puesto los papelitos en una bandeja especial para muffins que trae los 12 huquecitos y que hace que no se esparramen y suban más.
Repartìr la masa equitativamente en los moldes con la ayuda de dos cucharas. Espolvorear con el chocolate reservado y hornear a media altura en el horno precalentado a 180º (el mio es con circulaciòn de aire) durante 25 minutos. Comprobar con un palillo si estàn bien hechos antes de sacarlos.

Yo la mezcla de todo la he hecho en la thermomix durante 3 minutos en velocidad 4 y luego el resto igual.




Espero que os guste.

6 comentarios:

laviana dijo...

están de confitería,geniales y de ricos...supongo que masssss.
Un besín.

Mari Carmen dijo...

que muffins tan ricos y la presentación de escaparate
Un besazo
pamen

teruca dijo...

sigo enganchada a tu blog y ahora que estoy de baja estoy disfrutando de lo lindo,y sobre todo que desde el tuyo soy capaz de saltar a blogs del mundo entero,gracias

Mari Carmen dijo...

Hola frambuesa, he visto que no has pasado por mi blog, a recoger el paquete Mikem¨s Site, ya no hay tiempo y es una pena que no participes
Un saludo
pamen

María dijo...

Hola, yo también compre en lydel ese preparado y me gustaría saber la marca porque los de chocolates estan muy ricos y me gustaría buscarlos. un saludo y gracias.

MARISOL dijo...

Te han quedado de pasteleria, muy ricos.

besos.

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