MINI PIZZAS HOJALDRADAS DE QUESO AZUL Y DE PATÉ CON JAMÓN YORK

Estas mini pizzas son estupendas como entrante son sencillísimas de hacer y quedan muy crujientes y jugositas y según el ingrediente que se ponga, para un cumple de niños por ejemplo quedan fabulosas y a ellos les encantan doy fe.

INGREDIENTES (para las de Queso Azul)

Una plancha de hojaldre (puede ser congelado o refrigerado)

200 gr. de queso azul o cabrales

100 gr. de pechuga de pavo cortada en cuadraditos

1 huevo para pintar

PREPARACIÓN

Se estira la plancha de hojaldre un poquito, y se extiende por encima el queso desmigado y los taquitos de pechuga de pavo.

Acontinuación liamos el hojaldre como si fuese un brazo de gitano. Cortamos rodajitas de un dedo de grosor más o menos y vamos colocando sobre una bande ja de horno forrada con papel para horno, pincelamos las mini pizzas con el huevo batido y horneamos en el horno precalentado a 200 durante 30 minutos.

INGREDIENTES (para las de Paté y Jamón York)

2 latas pequeñas de paté

150 gr. de jamón york en lonchas muy finas

9 lonchas de queso (pueden ser Tranchetes)

1 huevo para pintar

PREPARACIÓN

Estiramos la plancha de hojaldre un poquito, untamos toda la plancha con el paté, ponemos encima las lonchas de queso y sobre este las de jamón york.

Acontinuación enrollamos el hojaldre como si fuese un brazo de gitano, cortamo lonchitas de un dedo de grosor más o menos,y vamos poniendo sobre una bandeja de horno forrada con papel para hornear, pintamos con el huevo batído y metemos en el horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos.