jueves, 5 de junio de 2008

FILETES CON VERDURITAS (OLLA GM)




Tenìa en casa unos filetes que no eran demasiado tiernos, y he pensado que con unas verduritas tenian que estar muy ricos.
Y han quedado estupendos, los he hecho en mi nueva olla en un momento y con cuatro cositas que tenìa en casa.


INGREDIENTES

1 kilo de filetes de ternera

3 zanahorias

1 lata de guisantes (yo he utilizado una lata del lidl, donde vienen juntos guisantes y zanahorias).

1 lata de champiñones enteros

3 patatas grandes

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 cucharada de harina

1 vasito de vino blanco

1 vasito de agua hirviendo

1 pastilla de caldo

Sal y pimienta negra molida


PREPARACIÒN


Primero picamos la cebolla muy menudita y los ajitos en láminas, pochamos en la olla abierta, en cualquier programa.
Cuando la cebolla estè doradita, añadimos los filetes y los medio doramos por ambos lados. A continuaciòn añadir la cucharada de harina y mover un poquito, poner las zanahorias cortadas en rodajitas, los guisantes, los champiñones, las patatas cortadas en trozos grandes, el vasito de vino blanco y el vasito de agua hirviendo con la pastilla de caldo disuelta.
Cerrar la olla y programar el menù legumbres. Y listo.

Es un guiso que està mejor de un dìa para otro.


3 comentarios:

Natacha dijo...

Qué rico..... como una menestrita suave...
Un beso, linda
Natacha.

Relevoweb de COCINA PRÁCTICA dijo...

Hola Yolanda!
Que ricas las verduritas! se ven muy bien.
Yo soy nuevo en el “mundo blog”, comencé hace muy poco, si alguien quiere visitarme estoy en COCINA PRÁCTICA, simplemente quería invitarlos a todos...
http://blog-cocinapractica.blogspot.com
Los Espero

Glenda dijo...

estupenda, desde luego, pero la pata de un dia para otro siempre queda durita, da igual q este hecha en cualqueir olla, la fecula se endurece.
BSS

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