FILETES CON VERDURITAS (OLLA GM)

Tenìa en casa unos filetes que no eran demasiado tiernos, y he pensado que con unas verduritas tenian que estar muy ricos.
Y han quedado estupendos, los he hecho en mi nueva olla en un momento y con cuatro cositas que tenìa en casa.

INGREDIENTES

1 kilo de filetes de ternera

3 zanahorias

1 lata de guisantes (yo he utilizado una lata del lidl, donde vienen juntos guisantes y zanahorias).

1 lata de champiñones enteros

3 patatas grandes

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 cucharada de harina

1 vasito de vino blanco

1 vasito de agua hirviendo

1 pastilla de caldo

Sal y pimienta negra molida


PREPARACIÒN

Primero picamos la cebolla muy menudita y los ajitos en láminas, pochamos en la olla abierta, en cualquier programa.
Cuando la cebolla estè doradita, añadimos los filetes y los medio doramos por ambos lados. A continuaciòn añadir la cucharada de harina y mover un poquito, poner las zanahorias cortadas en rodajitas, los guisantes, los champiñones, las patatas cortadas en trozos grandes, el vasito de vino blanco y el vasito de agua hirviendo con la pastilla de caldo disuelta.
Cerrar la olla y programar el menù legumbres. Y listo.

Es un guiso que està mejor de un dìa para otro.