El sábado fuimos a un pueblo de Guadalajara que se llama Fuencemillan a comer a casa de mi amiga Carmen, y aparte de una tarta de queso y limón que llevè como postre, tambièn hice estos pimientos que estàn buenìsimos y acompañando unas tostas de queso de cabra calentito pues mejor que mejor.
INGREDIENTES
- 400 gr. de pimientos rojos
- 200 gr. azùcar
- 100 ml. de vinagre
- 50 ml. de agua
PREPARACIÒN
- Poner los pimientos troceados en el vaso de la thermomix y hacerlos trocitos programando 7 seg. en vel. 3 1/2.
- Añadìr el resto de ingredientes comprobando que no quedan resto de pimientos en las paredes del vaso, de ser asì, bajarlos con la espàtula.
- Programar 30 min. temperatura varoma, vel. 1 quitar el cubilete para que evapore.
- Sacar y dejar enfriar.
- Sugerencia: Se pueden poner sobre unas tostas de queso de cabra calentito. Sobre canapès de foiegras, sobre unas tostas de queso cabrales, etc........
Espero que os guste.
4 comentarios:
Que buena pinta!!!!!!
Pasate por mi blog, tienes un desafio ;)
Besitos
Prueba esta receta sobre tostadas untadas con un poco de mantequilla y los pimientos por encima para la merienda, riquisima.
UNBESO.
Hola Yolanda!
Desde que tengo la Thermomix los tengo siempre en la nevera.
En casa untamos el bizcocho con queso philadelphia y sobre él el pimiento.
Y a quien no le guste, ni se entera que lo está comiendo.
Saludos,
Yolanda, tienen una pinta excelente, pero ¿se hacen igual sin thermonix?
Ya me dirás.
Un saludo
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