viernes, 31 de octubre de 2008

DEDOS DE BRUJA (GALLETAS DE HALLOWEEN)


Estos deditos tan estupendos los saque como no de Alegna, estàn muy ricos y son muy originales en casa han gustado mucho y ademàs son muy pero que muy sencillos de hacer.




INGREDIENTES

100 gr. de mantequilla

50 gr. de azùcar

2 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

300 gr. de harina

Una pizca de sal

50 gr. de almendras crudas enteras (para las uñas)

Mermelada de fresa u otra roja (para simular la sangre)




PREPARACIÒN

Poner en el vaso de la thermomix el azùcar y glassear, acontinuaciòn añadìr la mantequilla, la harina, el extracto de vainilla y la sal progr. 1 min. 37º vel. 3 1/2.

En un bol batìr los huevos y añadìr al vaso poco a poco por el bocal. Mezclar bien todo programando 40 seg. en vel. 3.

Dejar enfriar en el frigorìfico cubierto con film transparente durante 30 min.




Precalentar el horno a 180º. Separar un poco de masa y darle forma de dedo. Presionar firmemente una almendra en un extremo a modo de uña. Marcar tres lìneas en mitad de los dedos para crear los nudillos.

Repetìr con el resto de la masa.

Colocar las galletas sobre una bandeja cubierta con papel de hornear y meter al horno durante 20 min. ò hasta que se doren.

Dejar enfriar 3 min. Levantar con cuidado la almendra y untar la mermelada elegida a modo de sangre. Volver a colocar la almendra sobre la mermelada.




Colocar sobre una fuente bonita donde luzcan y esperar a que caigan una detràs de otra Ja.Ja.Ja......


Espero que os gusten.


6 comentarios:

Juan dijo...

Hola Yolanda.
Te han salido tan perfectas que hasta he pensado que eran dedos. Las has bordado.
Saludos

Alegna dijo...

Anda, que chulos te han quedado los dedillos de bruja... verdad que parecen asquerosillos pero luego están riquissimos?... jajaja

Me alegro que te hayan gustado... ;)

Mary dijo...

alaaaaaaaa, que bien te han quedado, y encimaestán ricos???? lo tienen todo!!!!

Enelmar dijo...

Hola, he descubierto tu blog por casualidad, (sólo sigo un blog de cocina, el de Mama Tartas) buscando una foto para una cosa en imágenes google. Bueno, la cosa es que me quedo contigo, me encanta la cocina, en mis dias libres hago cosillas así, y tu blog me parece de lo más interesante y creativo. Eres una dulzura, muchos besos

Fondant dijo...

La verdad que parecen realmente unas uñas de bruja.

maria mercedes dijo...

me encantan los dedos, cualquiera piensa q son reales, lo encontré buscando algo para hacer para este prox 31 oct/2011, lo voy a intentar hacer haber q tal me quedan pq me encanta la repostería y la decoracion en los postres y sobretodo creatividad, en hora buena por la imaginacion...

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